Lühendamise/ghee tootmisliin Hiina tootja
Lühendamise ja ghee tootmisliin
Taimetoit ja ghee on pagaritööstuses väga populaarsed, toorainete hulka kuuluvad palmiõli, taimeõlid, loomsed rasvad, osaliselt hüdrogeenitud õlid ja rasvad, mereõlid, palmituumaõli, seapekk, veiserasv, palmisteariin, kookosõli jne.
Rasva tootmise peamised protsessid on mõõtmine – koostisosade osakaal – filtreerimine – emulgeerimine – kristalliseerimine – sõtkumine – tihvtrootoriga – täitmine ja pakkimine. Rasva tootmistehase seadmete hulka kuuluvad votaatorid, kraapitud pinnaga soojusvaheti, sõtkuja, tihvtrootor, rasva täitmis- ja pakkimismasin, homogenisaator, emulgeerimispaak, segamispaak, kõrgsurvepump, steriliseerija, jahutuskompressor, jahutusseade, jahutustorn jne.
Kusjuures SPA + SPB + SPC või SPX-Plus + SPB + SPCH seadmed moodustavad rasva kristalliseerimisliini, mis võimaldab toota rasva, taimset gheed ja muid võitooteid.
SPA seeria SSHE rasva tootmise masina struktuur on ainulaadne. Pärast paljude aastate pikkust optimeerimist on sellel kõrge seadme stabiilsus ning rasvatoodete peenus ja viimistlus on Hiinas juhtivad.
Üldiselt on SP-seeria margariini/rasva (ghee) tootmisprotsess järgmine:
1. Õli- ja rasvasegud ning vesifaas kaalutakse eelnevalt kahes emulsiooni hoidmis- ja segamisnõus. Segamine hoidmis-/segamisnõus toimub PLC juhtimissüsteemi poolt juhitavate koormusanduritega.
2. Segamisprotsessi juhib loogiline puutetundliku ekraaniga arvuti. Iga segamis-/tootmispaak on varustatud õli- ja vesifaasi emulgeerimiseks suure nihkejõuga segistiga.
3. Segisti on varustatud muudetava kiirusega ajamiga, et vähendada kiirust ja tagada pärast emulgeerimise lõppu õrn segamine. Kahte paaki kasutatakse vaheldumisi tootmispaagina ja emulgeerimispaagina.
4. Tootmispaak toimib ka mis tahes tootmisliinilt pärit toote ringlussevõtu paagina. Tootmispaak toimib vee-/kemikaalipaagina liini puhastamiseks ja desinfitseerimiseks.
5. Tootmispaagist pärinev emulsioon läbib kaksikfiltri/kurna, et tagada tahkete ainete sattumine lõpptootesse (GMP nõue).
6. Filter/kurn töötavad filtri puhastamiseks vaheldumisi. Seejärel juhitakse filtreeritud emulsioon läbi pastörisaatori (GMP nõue), mis koosneb kolmest sektsioonist: kahest plaatküttekehast ja ühest retentsioonitorust.
7. Esimene plaatkütteseade kuumutab õliemulsiooni enne hoidetoru läbimist pastöriseerimistemperatuurini, et tagada vajalik hoidmisaeg.
8. Igasugune emulsioonisoojus, mis langeb alla nõutava pastöriseerimistemperatuuri, suunatakse tagasi tootmispaaki.
9 Pastöriseeritud õliemulsioon siseneb jahutusplaat-soojusvahetisse, et jahtuda temperatuurini umbes 5–7 kraadi Celsiuse järgi õli sulamistemperatuurist kõrgemale, et minimeerida jahutusenergiat.
10. Plaatkütteseadet köetakse temperatuuri reguleerimisega kuumaveesüsteemiga. Plaate jahutatakse jahutustorni veega, millel on automaatne temperatuuri reguleerimisventiil ja PID-ahelad.
11. Emulsiooni pumpamine/ülekanne kuni selle punktini toimub ühe kõrgsurvepumba abil. Emulsioon suunatakse Votator-seadmesse ja rootorisse erinevas järjekorras, seejärel alandatakse temperatuuri soovitud väljumistemperatuurini, et toota vajalikke margariini-/rasvatooteid.
12. Votatormasinast väljuv pooltahke õli pakitakse või täidetakse margariini rasva täitmise ja pakkimise masinaga.
Parim hind Votatoritele
Alates 2004. aastast on ShiPU Machinery keskendunud kraapimispinnaga soojusvahetite valdkonnale. Meie kraapimispinnaga soojusvahetitel on Aasia turul väga kõrge maine ja hea maine. Shipu Machinery on pikka aega pakkunud parima hinnaga masinaid pagaritööstusele, toiduainetööstusele ja piimatoodete tööstusele, näiteks Fonterra Group, Wilmar Group, Puratos, AB Mauri jne. Meie kraapimispinnaga soojusvahetite hind on vaid umbes 20–30% sarnaste toodete hinnast Euroopas ja Ameerikas ning on paljude tehaste poolt heaks kiidetud. Tootmisettevõte kasutab Hiinas toodetud kvaliteetseid ja soodsaid SP-seeria kraapimispinnaga soojusvaheteid, et kiiresti suurendada tootmisvõimsust ja vähendada tootmiskulusid. Nende tehase toodetud kaupadel on suurepärane turukonkurentsivõime ja kulueelised, mis hõivasid kiiresti suurema osa turuosast.
Toidutootjad üle kogu maailma on oodatud ostma kraapimissoojusvaheteid otse SP Machinerylt ning samuti on oodatud kandideerima meie kaubamärgi esindajateks seotud seadmete tootjad, paigaldus- ja insenerifirmad. Pakume kvaliteetseid ja odavaid kraapimispinnaga soojusvaheteid parima hinnaga.
Saidi kasutuselevõtt
