Kaabitspinna soojusvaheti (SSHE) on võtmetähtsusega protsessiseade, mida kasutatakse laialdaselt toiduainete töötlemisel, keemia-, farmaatsia- ja muudes tööstusharudes, eriti margariini tootmisel, ja lühendamisel on oluline roll. Selles artiklis käsitletakse üksikasjalikult rakendust...
Loe edasi