Uudised
-
Kondiitritoodete margariini tootmine torujahutiga 1
Abstraktne Kondiitritoodete margariin peab olema plastiline ja ühtlane.Kondiitrimargariini valmistamise tehnikavoogu saab väga lihtsalt korraldada tubularchilleriga (torukujuline kraabitud pinnaga soojusvaheti).Õli süvatöötlemisel mõjutab jahutamine märkimisväärselt kondiitritoodete margari kristalliseerumist...Loe rohkem
